作者:祝朋南
端午时节正是枣树开花的季节,在远离城市喧嚣的田间地头,飘散在空中的那股枣花香着实令人舒服。
离单位不远的路边就有这么一片不起眼的枣树地,每每下班路过,我都会降下车窗,扑鼻而来的清香总会使我贪婪的深吸几口气。
我喜欢枣花,一是因为它虽然没有玫瑰艳丽的外表,却能散发出清淡爽脑的香气;二是因为它不争春、不斗艳,耐旱耐寒的品质;三是因为在我儿时的记忆中也有那么一片枣花林。
小时候,老家北面山坡上有一片枣树,每逢初夏时节,枣树都会开放着一簇簇淡黄的小花,微风过处,发出阵阵清香,沁人肺腑。等过了端午节,枣花开始凋谢,一朵朵金黄的小花,随风飘落,圆锥形的小枣也开始冒了出来。有一句谚语是这样赞美枣树的:“牡丹花大空入目,枣花虽小结成实”,由此可见人们对枣树的喜爱。
我喜欢吃甜食,所以小时候最盼望的就是枣树结果,那个时候我总会尾随在妈妈的身后去山上摘红枣。
不比新疆的枣地,我老家的枣树长在石头山上,要小心翼翼的用手去摘,不然掉进石缝中就白白浪费了,有时不小心还会被枣树的刺划伤手,因此摘回家的红枣就显得倍加珍贵了。
在老家红枣的用处有很多,比如酿酒、熬汤、泡水、做发糕等等,但我最喜欢的还是它与糯米结合在一起包的粽子。在那个年代,超市的货架上还没有琳琅满目的商品,唯独妈妈包的粽子填满了我儿时端午节的回忆。
在我记忆里,北方的清晨,天蒙蒙亮,妈妈就端着一盆早已泡好的糯米,拎着一个木板凳坐在院子的树下,开始包粽子了,等我睡醒起床后,粽子早已下锅,院子里弥漫着粽叶的香气。那时的我总是耐不住性子的问妈妈还有多久才能煮熟,焦急等待的样子更像一只嗷嗷待哺的鸟儿,直勾勾的盯着满锅的粽子,等粽子煮熟捞出锅后,我总是第一个品尝妈妈劳动成果的人,拨开粽叶夹起一颗连带着糯米红枣,蘸一点白糖,那个味道深深的满足了我对甜食的渴望。
随着年龄的增长,我离家越来越远,生活在热闹的城市里很长时间都没有闻到过枣花香,也很久没有吃到妈妈亲手包的粽子,虽然每年端午节都会品尝各种口味的粽子,但再也没有哪一种口味能够打动我的味蕾。
老家的冬天,勤劳朴实的乡亲们都会用线绳把红枣穿起来挂在房檐上,即能象征着一年丰收富裕的喜悦,又能代表来年红红火火的愿望,由此可见红枣及被赋予了食材的需求,又被升华成为了人们对美好事物追求的一种愿望。
不知不觉间我放慢了车速,那样能够使我有更长的时间享受大自然的馈赠,品味着我和枣花飘香之间的故事,古人的那句“淡淡枣花香,依依故乡情”,应该便是那份回忆,便是那份乡愁!
(作者祝朋南是新疆兵团图木舒克监狱民警)
司法部犯罪与改造研究杂志社
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