为什么植物具有抗旱能力（植物抗旱的原理）
这是植物为适应周围环境，为了生存。对外界环境的自我保护措施，是植物长期进化的结果。抗旱植物的一种保护是关闭气孔减少蒸腾作用，减少水分的流失。抗寒有的书就是落叶，或者是页面革质或蜡质，等等。
【目的】研究冬油菜的抗寒性和抗旱性,探讨抗寒与抗旱之间的关系,为中国北方白菜型冬油菜的改良及抗寒性和抗旱性的综合评价提供可借鉴的方法和理论依据。
【方法】分别通过自然降温处理(15℃—-5℃)和人工控制水分的方法(干旱胁迫4、7和10 d)分别对6份不同抗寒等级冬油菜摸拟低温和干旱胁迫,分析其形态、生理生化和生长指标的变化,采用隶属函数法、相关性分析法、聚类分析法、主成分分析法对不同品种的抗寒性和抗旱性进行综合评价。
【结果】6份冬油菜品种越冬率相差很大(20.1%—94.7%)。抗寒性强的品种植物学形态特征表现为幼苗匍匐贴地生长、生长点洼陷低于地表、叶色深绿色、真叶刺毛多。且低温胁迫之后抗寒生理生化指标变化明显,相对电导率和MDA(丙二醛)含量增加,且抗寒性强的品种增加幅度小;SOD、POD、CAT酶活性升高,可溶性蛋白、可溶性糖、游离脯氨酸等调节性物质含量明显增加,且抗寒性强的品种变化明显,差异显著。随着干旱胁迫时间延长,膜结构首先遭到破坏,相对电导率和MDA含量升高,细胞失水,叶片相对含水量、束缚水/自由水、叶绿素含量降低(光合作用降低),幼苗苗长、叶片和根鲜干重降低,直到幼苗萎蔫,且抗旱性强的品种变化幅度小,同时抗旱性强的品种叶片保水能力强、土壤耗水少、萎蔫系数小。通过主成分分析,6份冬油菜的抗寒性强弱依次为陇油7号陇油6号陇油9号延油2号天油2号Vision,而抗旱性强弱依次为陇油6号陇油7号陇油9号延油2号Vision天油2号。
【结论】中国北方寒旱区低温、干旱并存,不同冬油菜品种间抗寒性和抗旱性差异较大,由于产生了交叉适应性,在抵御低温冻害的同时提高了对干旱胁迫的适应性,因此,白菜型冬油菜抗寒性强的品种一般抗旱性也比较强。
耐旱植物为什么能够抗旱抗旱植物都无外乎以下的两类,有发达的防失水机制与较强的吸水机制的和肉质类的植物.比若说气孔下陷,叶变态为针刺样,发达的根系,极低的组织内渗透压,皮层或表皮多层,雨季时贮水,旱季时减少蒸腾.呵呵!肉质的植物由于存在亲水的物质形成了大量的结合水,也有极强的保水能力.
为什么沙生植物(如仙人掌)能够耐旱？沙生植物，像仙人掌能够耐旱是因为。
1、叶子变异成细长的刺或白毛以减少水分的蒸腾，减弱强烈阳光对植株的危害，还可使湿气不断积聚凝成水珠，滴到地面被分布得很浅的根系吸收；
2、茎秆粗大肥厚多汁、有发达的薄壁组织细胞，具棱肋，使其身体伸缩自如，体内水分多时能迅速膨大，干旱缺水时能向内收缩，既保护了植株表皮，又有散热降 温的作用。
3、茎的表皮有厚而硬的蜡质作为保护层，或生有密集的绒毛，保护它不受强光的照射，降低水份蒸发。
4、气孔晚上开放，白天关闭，减少水分散 失。
5、茎秆绿色，可代替叶子光合，制造食物。
6、根分支多，系统庞大，一遇降雨就会在表土长出许多新根大量吸水。它的大根有很厚的木栓组织保护，能在灼热的沙石上生活而不致死。
正是这些形态结构与生理上的特性，使仙人掌类植 物具有惊人的抗旱能力。
仙人掌虽然耐旱，但是加强管理和施肥，会让仙人掌长势更好。
1、浇水和喷水。陆生型仙人掌类有明显的生长期和休眠期，生长期要浇水，休眠期少浇水甚至不浇水。对附生型，冬季温度保持在12℃以上，可常年浇水与喷水；冬季温度保持在12℃以下，浇水可酌情减少并停止喷水。
2、施肥。施肥掌握这样的原则：适时、适量、看对象。施肥在春、秋天进行，每隔20天施肥1次，应选择在晴天的清晨或傍晚时分进行，若盆土较干燥时，在盆土洒点水再施点采法特水溶肥，浓度1500倍左右为宜，第二天早晨浇1次透水，效果更佳。
3、光照。陆生型较喜阳光充足，特别是冬季更要充分阳光照射。一般高大柱形及扁平状的仙人掌类较耐强烈光照，夏季可放在室外不需遮阳；较小的球形类则夏季多喜半阴条件，在夏季高温季节的6～8月在金琥顶部生长点及周围，罩上一片圆形塑料薄膜，以使球体各部分生长均匀。
4、温度。仙人掌生长适温为20～35℃之间。陆生型在冬季休眠期间并不要求太高的温度，在保持盆土干燥的情况下，维持温度在4～7℃即可。
5、空气。仙人掌类花卉大都原产于荒漠空旷地区，通风良好，空气清新。因此，在盛夏炎热的天气里，应做好栽培场所的通风降温工作。栽培温室宜选择在空气流通的环境，并多设些窗户、天窗之类的通风口，以便暑热天气通风换气。
6、病虫害。为害仙人掌花卉的病菌有细菌和真菌，但问题并不十分严重，只要改善栽培条件，管理措施得当，预防与消灭病虫兼施，很容易获得良好效果。